二手饮料设备可以保证产品质量，提高经济效益，一般来说，要密切的联系生产实际，尽量选择质量好、效率高、结构简单、使用维修方便、体积小、重量轻的饮料灌装机械，在选择的时候要遵循以下的原则。
二手饮料设备的原理是：
设备一般分为三个步骤：洗瓶、灌装、旋盖。
开始进行冲瓶操作，空瓶子随着弯好的不锈钢轨道，达到垂直的位置，这个时候的瓶口是垂直向下的，机器运行，到里面有个盘会走到那个位置开始冲洗，冲洗好以后到达灌装的部位，举个例子，比如我们经常喝的矿泉水，在防盗圈下面会有个小平台，一般和盖子的直径是一样的，那个平台正好可以卡在托瓶块上，阀芯管子正好插在瓶子里，走到一段的距离以后，顶开阀芯，阀被打开，开始灌装。
等到灌完会自动随着轨道下来，最后就是要旋盖，旋盖有个感应器，也是利用瓶口，走过去会刮到感应器，随着就吹一个盖子下来，被抓盖的机器抓住，选下去就完成灌装了。
特点如下：
1、设备采用液位式灌装、液体压差式灌装，可以有效应对灌装液体的易起沫现象；
2、设备使用磁力扭矩式拧盖头，可以完成抓盖、拧盖动作，拧盖力矩可以调整；
3、此系列灌装机械瓶损少，使用弹性托瓶装置，灌装时瓶托柔和，可以减少饮料瓶的损失；
4、灌装机械选用PLC电脑程序控制、人机界面触摸屏控制、变频器控制等*的操控方式；
5、设备的喷洒式灌装，灌装时液体沿容器内壁流下，有效避免了液体冲击瓶底所形成的起沫现象；
6、设备具备灌装温度自动检测、低温停机自动回流、供盖系统自动控制、物料高温报警、无瓶不加盖、缺盖停机等功能。
二手饮料设备的发展趋势是：
1、高速度、高质量、高精度，向大型化发展：
非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头，灌装速度最高可达1500罐/min；
2、设备多功能化：
一体多用，适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装，也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装；
3、机电一体化：
这是当前饮料机械设备发展的最重要的趋势。可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中，大型设备采用计算机控制，故障自我诊断，有信号显示，实现了智能化。生产设备的技术含量高、可靠性高，全生产线的自控水平高和全线效率高。在线检测装置和计量装置配套完备，能自动检测各项参数，计量精确。集机、电、气、光、磁为一体的高新技术产品不断涌现。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性，直接影响到整条生产线的工作效率、生产成本和产品质量。
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